油淋小番茄
来源:菜肴屋 阅读:6.69K 次
时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
小番茄 | 20个 |
植物油 | 4大勺 |
葱油 | |
大葱 | 0.5根 |
糖 | 1大勺 |
生抽 | 1大勺 |
白醋 | 2大勺 |
香油 | 1大勺 |
姜末 | 3g |
油淋小番茄的做法
大葱切碎,放进碗里。加入姜末、白糖、生抽、醋和香油,搅拌均匀成葱油。
平底锅里放入油,放入洗净擦干水分的小番茄,盖上锅盖,煎到番茄表面的皮爆开,番茄变软,然后离火装盘。
在小番茄上淋上调好的葱油就好。
小贴士
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