我家奇奇怪怪口味的中式咖喱面

我们家我弟超喜欢吃的咖喱🌹

用料  

我家奇奇怪怪口味的中式咖喱面的做法  

1. 准备好食材，干香菇提前一天晚上泡好。

2. 将鸡胸肉切块，用料酒、苹果醋、蚝油、盐腌起来，腌制2个小时。

3. 把洋葱和土豆切成小块。

4. 放入适量的油，大火把洋葱炒到焦糖化。

5. 加入腌制好的鸡胸肉，大火炒至变色。

6. 加入切好的土豆和泡好的香菇，用大火翻炒。

7. 倒入与食材齐平的水，炖到土豆可以轻易戳透。

8. 在炖菜的时候把挂面煮上。

9. 土豆能用筷子扎透后，加入咖喱块、适量花生酱和纯牛奶。

10. 中火煮至汤汁开始有点变浓，加适量盐与黑胡椒调味。

11. 将面条分好。

12. 倒入咖喱，就完成啦！

小贴士

这道菜谱是我家3人份，两个大人一个小孩子的分量。
花生酱不能少。