网红美食吉事果，做起来也太简单了吧

吉事果，算是西式油条，也是老网红美食了，前两年北京的南锣鼓巷有一家专门做吉事果的店，还蛮火的。

吉事果的做法，其实很简单，有空可以在家做一做~

用料  

网红美食吉事果，做起来也太简单了吧的做法  

1. 将面粉在沙拉盆中过筛，挖出凹槽；

2. 将水、黄油、盐和细砂糖在平底深锅中加热至沸腾

3. 将沸腾的开水倒入面粉中，并用刮刀不断搅拌成均匀浓稠的面糊

4. 面糊放至不烫手后，将鸡蛋液倒入面糊中，搅拌均匀后在阴凉处静置1个小时

5. 将油加热至180℃

6. 把面糊填入装有星形裱花嘴的裱花袋中，在油锅中挤出10厘米长的面糊，要避免面糊条粘连

7. 将面糊条炸至通体金黄色，捞出后放在吸油纸上吸干油分

8. 将糖粉撒在吉事果上，配巧克力酱也很可，微温的时候享用最美味~