夏季必备-番茄丝瓜汤

天气逐渐变热！试着做下这个味道鲜美的番茄丝瓜汤吧！清热解毒，解暑止渴。

用料  

夏季必备-番茄丝瓜汤的做法  

1. 将丝瓜去皮切块，番茄切块。
   锅中放入适量食用油煎2个荷包蛋（忘记拍照片了）。然后切好备用。
   

2. 锅中在放入一点点油将番茄大火翻炒，然后加入适量清水煮开，放入丝瓜块。
   等水开后放入适量食用盐，再加一点生抽提味，最后加入煎好的荷包蛋。等丝瓜变软煮熟后就可以了。

小贴士

1.丝瓜切好后可以放入清水中以免氧化变黑。
2.番茄可以切十字刀用热水烫下去皮。口感更好。
3.可以根据自己喜欢的菜放入嫩豆腐、娃娃菜都可以。