香脆空气炸锅版烤土豆

对于农户来说，2020是特别艰辛困难，天灾无情，咱们做个暖心的吃货吧，支援十斤恩施小土豆，剩下的就是对老母亲百变厨艺的考验了！

用料  

香脆空气炸锅版烤土豆的做法  

1. 土豆去皮，滚刀切小块，泡水里去除表面淀粉。块头小容易熟，而且一口一个，边缘上特别脆，整个包外嘴里后，再嚼到中间的软心，两种口感在嘴里交替，很有特色

2. 撒上椒盐、黑胡椒、油，搅拌均匀，腌制5分钟。

3. 空气炸锅200度，18分钟，中途翻面儿一次。

小贴士

1⃣️不确定椒盐和黑胡椒放多少的小伙伴，可以先放少些，等吃的时候根据自己口味喜好再撒一些表面。
2⃣️油不需要很多，薄薄地裹在土豆表面就行。
3⃣️另一种口味，加油和细盐拌匀，吃的时候用番茄酱。