鳕鱼条
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儿子和老公都爱吃的菜
用料
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
胡椒粉 | 一点 |
盐 | 适量 |
面粉 | 适量 |
龙利鱼 | 1条 |
料酒 | 适量 |
食用油 | 适量 |
鳕鱼条的做法
把龙利鱼洗净切段,用料酒,盐,胡椒面腌制1小时。
把面粉适量放入容器中,打个鸡蛋里面放少许盐,把面粉姣成糊状,在裹上面包糠。放好备用。
起火热油,油温7成,下龙利鱼炸制两面金黄捞出,起火,再复炸一次出锅,摸上番茄酱开吃。
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