素鸡面
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用料
| 鸡胸肉 | 250克 |
| 杂姑 | 500克 |
| 高汤 | 可以用鸡汤也可以用骨头汤 |
| 绿豆芽 | 用水烫一下 |
素鸡面的做法
先把面条煮好，凉出来 最好用凉水洗洗一下面就不会黏在一起
把鸡胸肉切丝 用盐 豪油 酱油 生粉盐五分钟 炒熟待用
把杂姑洗干净用油炒熟 放点盐 一勺甜面酱 加点生粉水进锅 焖干起锅。把弄好的材料一起放进面条加入高汤 洒点葱花 美味的素面就好啦
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