正宗生煎包
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处女作上海生煎，超级美味，咬一口满嘴汁，太香了
用料
| 面粉 | 根据馅多少定 |
| 小葱 | 少许 |
| 生抽 | 2-3勺 |
| 猪肉 | 克1000克 |
| 葱花 | 大葱要多一些 |
| 水 | 一小碗 |
| 香油 | 2勺 |
| 黑芝麻 | 少许 |
| 酵母 | 根据面粉量 |
| 姜 | 少许 |
正宗生煎包的做法
面粉提前发酵，肉偏瘦的五花肉。提前搅碎。加入生抽味极鲜，盐，葱花，姜，搅拌均匀后，加入水。搅拌的感觉不是特别干了，就可以了。记住葱花一定要多放。这样出来的生煎味才好吃。
![正宗生煎包的做法步骤图，正宗生煎包怎么做好吃 第2张]( "正宗生煎包的做法步骤图，正宗生煎包怎么做好吃 第2张")
锅中倒入油，包好的包子放入锅中，大约10分钟后，用面粉勾兑水，倒入锅中，盖好锅盖。记住这个一定要做，这样出来的生煎才会有下面的饹馇，最后出的时候撒上小葱花和芝麻。哇偶~
![正宗生煎包的做法步骤图，正宗生煎包怎么做好吃 第3张]( "正宗生煎包的做法步骤图，正宗生煎包怎么做好吃 第3张")
小贴士
肉馅里面一定要加水，这样出来的馅才会软，有汁~
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