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西湖大排

来源:菜肴屋 阅读:1.87W 次
西湖大排的做法步骤图,西湖大排怎么做好吃

用料  

排骨 芡粉/鸡蛋/西红柿姜葱蒜(咸鲜)
盐/料/胡椒/味精/糖/香料/生抽/花椒可

西湖大排的做法  

  1. 排骨块用盐 料酒 姜葱腌 盆里打入鸡蛋芡粉调糊

  2. 排骨挂糊下油锅炸-金黄 入碗放调料香料姜葱上,出菜时淋上高汤撒葱花

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