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西湖牛肉羹

来源：菜肴屋 阅读：1.44W 次
西湖牛肉羹的做法步骤图，西湖牛肉羹怎么做好吃

用料  

牛肉 100克
香菇 3朵
水淀粉
鸡蛋 1个
姜 切沫
芹菜 1根
黑木耳 5朵

西湖牛肉羹的做法  

  1. 牛肉切沫，用生姜和料酒腌制，然后芹菜，香菇切沫，黑木耳切丝，鸡蛋打匀

  2. 牛肉先焯水，撇去浮沫

  3. 放入黑木耳，香菇，芹菜，加水调味，滚了以后勾芡，复滚倒入鸡蛋液

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#牛肉 #西湖 #好吃 #西湖牛肉羹
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