食景豆腐
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一个小女人对美食的热爱
用料
内脂豆腐 | 1块 |
花生 | 50克 |
糟辣椒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
葱 | 1根 |
香菜 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
食景豆腐的做法
花生锅里烤焦,去皮备用。
豆腐摆盘里,放上糟辣椒及蒜蓉,锅里蒸10分钟取出。
在取出的豆腐上撒上葱花香菜,再用锅烧油至沸腾浇在备好的花生碗里,再在碗里加入盐及生抽搅拌均匀。最后将整碗搅拌均匀的佐料倒入豆腐盘即可。
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