超级抗饿的懒人版炒土豆粉
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自从舍友做了这个炒土豆粉后有段时间天天想吃,因为很简单,材料也很好买,很经济实惠了。
用料
土豆粉 | 2包(180g) |
土豆 | 1个 |
青菜适量 | 颗 |
香菇 | 4-5朵 |
胡萝卜 | 半根 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 3克 |
蚝油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
鸡蛋 | 2个 |
手头的酱料 | 韩式酱好吃 |
糖适量 | 克 |
超级抗饿的懒人版炒土豆粉的做法
先炒好蛋后盛起来备用
我是这种土豆粉,180g一包一人份量正好。
水烧开后放进去,用筷子帮助着分开,大概都分开后就可以捞起来了不要煮太久
把切好的土豆香菇青菜都丢进去炒,青菜差不多缩了之后把土豆粉倒进去。
如图
把炒好的鸡蛋倒进去
加生抽、老抽、蚝油、糖我还加了韩式酱很好吃没有也无所谓,颜色差不多都变了之后出锅之前加醋,至于加多少,全靠感觉了,出锅前尝一下,味道差不多就可以了
好了就酱
小贴士
蔬菜可以根据自己喜欢的来,加面筋、鱼豆腐都很好吃,反正就是很简单的方子,适合懒癌患者。
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