玉米胡萝卜薏米猪脚汤

玉米胡萝卜薏米猪脚汤

用料  

玉米胡萝卜薏米猪脚汤的做法  

1. 准备食材

2. 准备配料，清洗干净。（薏米微寒，先炒熟再煮更适合脾胃虚寒者）

3. 猪脚洗净，先焯一下水，捞起放在冷水中洗去浮沫。

4. 玉米切几节，胡萝卜切块

5. 把食材全部加入沙锅中（枸杞关火前10-15分钟再加）

6. 加入适量清水（我用的是3.5升的沙锅，加水至三分之二的位置）

7. 大火烧开后转小火慢炖1.5小时。

8. 成品

9. 成品

小贴士

1可以在汤煮一个小时后再加胡萝卜，口感更佳。喜欢吃软点可以和其它食材一起加.
2薏米微寒，先炒熟再煮更适合一些。无论是做汤还是做粥用炒过的薏米更适合脾胃虚寒者。