豆沙包十个（二十个）
来源：菜肴屋 阅读：1.99W 次
![豆沙包十个（二十个）的做法步骤图]( "豆沙包十个（二十个）的做法步骤图")
记录自己做过的方子
用料
| 中筋面粉 | 250克（500） |
| 糖 | 1克（2） |
| 酵母（冬天5） | 2克（3） |
| 夏天凉水冬天温水 | 120克（240）/125（250） |
| 猪油（黄油也可） | 10克 |
| 豆沙馅 | 300克 |
豆沙包十个（二十个）的做法
除豆沙外所有材料进厨师机，揉到光滑即可（面絮多别急着加水）
发酵到两倍大后分成十个面团
![豆沙包十个（二十个）的做法步骤图 第2张]( "豆沙包十个（二十个）的做法步骤图 第2张")
30克一个豆沙球
![豆沙包十个（二十个）的做法步骤图 第3张]( "豆沙包十个（二十个）的做法步骤图 第3张")
压扁，擀开
![豆沙包十个（二十个）的做法步骤图 第4张]( "豆沙包十个（二十个）的做法步骤图 第4张")
包起来收口向下
![豆沙包十个（二十个）的做法步骤图 第5张]( "豆沙包十个（二十个）的做法步骤图 第5张")
用蒸锅加温水发酵到1.5倍，上汽后蒸15分钟
![豆沙包十个（二十个）的做法步骤图 第6张]( "豆沙包十个（二十个）的做法步骤图 第6张")
先揭开盖子再抬出来
![豆沙包十个（二十个）的做法步骤图 第7张]( "豆沙包十个（二十个）的做法步骤图 第7张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/76ekdx.html
