辣白菜牛肉
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用料
牛肉 | 150克 |
🐂腌制牛肉 | |
李锦记锦珍生抽 | 1茶匙 |
厨邦料酒 | 1茶匙 |
金龙鱼芝麻香油 | 1茶匙 |
盐 | 1/4茶匙 |
味好美黑胡椒碎 | 适量 |
姜 | 3片 |
大葱 | 1/6根 |
🔸酱汁 | |
韩式辣酱 | 1茶匙 |
李锦记锦珍生抽 | 1茶匙 |
清水 | 1汤匙 |
洋葱 | 1/3个 |
宗家府辣白菜 | 100克 |
🔸表面 | |
大葱 | 适量 |
湖南椒 | 适量 |
辣白菜牛肉的做法
牛肉切片放入碗里
加入生抽➕料酒➕盐➕黑胡椒碎➕芝麻香油拌匀大葱➕湖南椒斜切段 姜切片
调酱汁:韩式辣酱➕生抽➕清水混合搅匀
起锅烧油放入牛肉炒至变色
放入洋葱翻炒
倒入酱汁翻炒均匀
加入辣白菜翻炒
大火收汁 出锅
凑近看看👀
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