豆瓣酱炒合菜 啥啥都有了

炒合菜应该是妈妈们经常做的一道菜，食材多样组合搭配，孩子喜欢，有蛋有肉有蔬菜，营养也丰富，重点是超级快手！

用料  

豆瓣酱炒合菜 啥啥都有了的做法  

1. 备好原料，粉丝凉水泡软，姜切丝，蒜拍碎，五花肉切小块。

2. 沸水加油和盐，菠菜焯水捞起备用。

3. 鸡蛋打散，锅中滑熟，盛出备用。

4. 锅中放底油，加五花肉煸炒。

5. 炒到肥肉有一点焦边。

6. 将肉在锅中拨到一边，加入豆瓣酱和姜蒜煸炒出香味。豆瓣酱在此处很是提味，6月香的豆瓣酱味道很浓郁，我一直在用这款。

7. 将五花肉一起炒，香味已经很浓郁了。

8. 加入豆芽煸炒。

9. 加粉丝煸炒

10. 加菠菜和鸡蛋炒几下。

11. 适量加生抽调味，撒红椒末翻炒均匀。

12. 出锅了，色香味都有的。

13. 合菜里的蔬菜也可以换成其他喜欢的绿叶菜，我觉得菠菜又营养又好吃。

14. 荤素搭配，孩子们都很喜欢吃。