美味的乳酪球
来源：菜肴屋 阅读：1.82W 次
第一次做这个乳酪球，没想到还挺受孩子们的欢迎。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 白糖 | 100克（不太喜欢甜的可以少放一点） |
| 香草糖 | 1包（没有可以不放，影响不大） |
| 盐 | 一点点 |
| 乳酪（Quark） | 250克 |
| 泡打粉 | 半包（约3-4克） |
| 面粉 | 250克 |
美味的乳酪球的做法
鸡蛋，糖和一丁点盐一起搅拌2到3分钟
![美味的乳酪球的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美味的乳酪球的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
打到这种比较顺滑的状态
![美味的乳酪球的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美味的乳酪球的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
然后加入Quark，我在国外，用的是这种的
![美味的乳酪球的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美味的乳酪球的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再加入过筛后的面粉泡打粉，一起搅拌到比较黏糊的状态
![美味的乳酪球的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "美味的乳酪球的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
然后装入裱花袋，每挤出一段就用剪刀剪到油锅里，因为我是一个人操作，所以无法拍照剪下的那段
![美味的乳酪球的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "美味的乳酪球的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
刚下油锅是这样
![美味的乳酪球的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "美味的乳酪球的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
稍等一下就变成金黄色了
![美味的乳酪球的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "美味的乳酪球的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
成品
![美味的乳酪球的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "美味的乳酪球的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
喜欢甜的朋友可以撒点糖粉
![美味的乳酪球的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "美味的乳酪球的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
大家都在看
最近更新