作为一个地地道道在沙地生长的农村人,每年冬季腌白菜是少不了的一道风景
用料
腌白菜炒笋的做法
起油锅,油适量,圆笋吃油,可略多一点点
先煸笋,边缘微黄,下腌白菜、白菜帮子
翻炒一会,加一小撮盐,加一点点开水,起锅前加一小小撮白糖提味,翻一下装盘