风靡Instagram的Acai bowl -Nadia Damaso

Acai bowl是类似混合莓果和香蕉的smoothie bowl，一般用blender或者nutribullet可以做出smoothie，然后topping可以加各种水果，granola和香蕉片。Acai berry富含抗氧化剂和维他命e，营养价值高，对皮肤超级好。一般可以买到冰冻的acai或者acai powder。
图片来自Nadia Damaso，20岁瑞士妹子/food blogger, instagram follower 107K+,出了菜谱书eat better not less

用料  

风靡Instagram的Acai bowl -Nadia Damaso的做法  

1. 把香蕉切片 放入冰箱冷冻。在搅拌机里面放入冷冻的莓果和香蕉，苹果，蜂蜜，acai powder，牛奶直到搅拌均匀

2. 倒入碗里 加上topping

3. 图中加了草莓，香蕉片，树莓，almond butter（杏仁酱），granola

4. chia pudding (奇异籽加牛奶),蓝莓，巧克力，坚果，granola

5. Acai-blueberry-peanut bowl with caramelised banana

6. Blueberry&Matcha bananaicecream

7. 烘烤过的杏仁片

8. 最后来一张高颜值的菜谱书封面

小贴士

冷冻的香蕉和莓果可以让smoothie更加浓稠美味
一般的做法省去苹果，直接用冰冻香蕉和喜欢的莓果搅拌就可以了
牛奶可以用杏仁牛奶（almond milk）或者椰子水/椰奶代替