萝卜丝蛎蝗汤
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好喝的汤……
用料
萝卜 | 一个(半个,如果萝卜特别大的话) |
蛎蝗 | 1/4斤 |
虾仁 | 5个 |
香葱 | 适量 |
白胡椒 | 少许(没有就略过吧) |
猪油 | 适量(没有就用色拉油吧……) |
萝卜丝蛎蝗汤的做法
萝卜切细丝或者擦成细丝
蛎蝗最好不要洗
虾仁纵向片开
猪油烧热,倒入萝卜丝,炒软……
倒入清水(高汤,开水……都可),没过萝卜丝
萝卜丝汤煮至汤白汁浓,
下入蛎蝗,(蛎蝗熟透,再下虾仁)
最后下虾仁(略煮即可)
撒入现压的白胡椒末
撒葱花……
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