椰香双芋
来源:菜肴屋 阅读:2.21W 次
工作之余带老公和儿子出去逛逛,突然想喝沪上阿姨的奶茶,于是点了一杯椰香双芋,感觉很棒。突发奇想,自己试做了一杯。
用料
红薯 | 半个 |
小芋头 | 1个 |
原味椰子粉 | 30g |
奶粉 | 10g |
燕麦片 | 15g |
椰子糕 | 1块 |
椰香双芋的做法
原材料准备齐全,将红薯芋头洗净,带皮蒸熟备用。
蒸熟后的红薯和芋头放凉后去皮,切成小方块。椰子糕也切成小方块。
将椰子粉,麦片,切好的红薯和芋头一同放到杯中。
做一壶开水,倒入杯中并搅拌均匀。注意尽量不要将红薯块和芋头块搅的太碎。
最后倒入奶粉再次搅拌,放置到温度适宜就可以享用啦!
小贴士
用料的多少根据个人口味来定,如果喜欢味道浓的,可以适当多加一些椰子粉。
椰子糕也可以不放或者换成珍珠奶茶里面的那种珍珠或者椰果。
红薯和芋头要带皮蒸,不然会容易散,而且蒸熟之后水水的也会略微影响口感
加燕麦片纯属个人喜好,不加也可以。
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