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自用千层皮配方

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自用千层皮配方的做法步骤图,怎么做好吃

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用料  

中粉 100克
玉米淀粉 25克
白糖 40克
牛奶 400克
全蛋(约5个) 250克
黄油 20克

自用千层皮配方的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入牛奶,白糖。搅拌均匀。静止10分钟,帮助白糖融化!粉类过筛加入混合液体中,有颗粒没关系!用筛网把面糊过筛,两遍最好!

    自用千层皮配方的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄油隔水融化,取两勺面糊与黄油乳化,然后全部倒入面糊里!搅拌均匀!

    自用千层皮配方的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 此配方如果每张皮都完好,没有破损,可以做两个六寸!如果皮没破,但是不够用,那就说明你饼皮太厚了!

  4. 图片上是做的生日蛋糕款,加了抹面的!

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