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分蛋海绵(纸杯)

来源:菜肴屋 阅读:3.21W 次
分蛋海绵(纸杯)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

3只
90g
26g
40g
低粉 100g

分蛋海绵(纸杯)的做法  

  1. 分蛋,蛋白加糖打发至有光泽

  2. 分次加入蛋黄

  3. 筛入低粉

  4. 油加水加热混合,放凉

  5. 少量蛋糊与水油混合后,再与全部蛋糊拌匀

  6. 12连模,加一小杯,160°C烤35~40mins

    分蛋海绵(纸杯)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
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