高颜值√麻婆豆腐
来源：菜肴屋 阅读：2.77W 次
临时被爸爸告知今天家里加客，准备下锅的豆腐做上了主角👏
用料
| 豆腐 | 一整块 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 肉末 | 200克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 淀粉 | 和水小半碗 |
| 料酒 | 1勺（炒肉沫） |
| 盐 | 根据口味自行把握 |
| 葱花 | 出锅时适量（也可以在锅里的时候下去） |
| 耗油 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 葱姜蒜 | 适量爆香 |
高颜值√麻婆豆腐的做法
由于做完菜之后才想起来想要上传分享一下，所以过程图都没有拍，第一次上传作品，下次继续努力！
我口述一下：嘘（无图支撑）
1. 豆腐洗净切小方块（并调制水淀粉）
2. 热锅下油
3.葱姜蒜爆香
4.下4勺豆瓣酱翻炒
5.出红油后倒入事先调好的水淀粉抄汁儿
6.倒入豆腐块翻炒让汁裹满豆腐～
7.出锅撒葱花
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