红豆莲子百合糖水

夏天又到了我们广东人最喜欢吃糖水的季节了
红豆具有利水消肿，解毒排脓。用于水肿胀满，脚气浮肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛。
白莲子具有清热降火、调节神经、预防失眠。
百合具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌等功效。

用料  

红豆莲子百合糖水的做法  

1. 红豆先提前一晚泡（网传放急冻然后拿出来煲也很快出沙）                              西米露我也是前一晚煲好放入冰箱第二天备用（ps：西米一定要水开了再放要不会化掉的）

2. 冷水煲开后放入红豆报到快出沙

3. 第二天西米拿出来中间还是有小白点不过不怕

4. 豆沙快出沙就放入西米、莲子、百合继续煲10分钟左右，再放入果皮煲5分钟。

5. 最后快好的时候放糖煲3分钟左右即可。

6. 完成啦！好好吃

7. 自家果园正宗新会陈皮
   

小贴士

煲到差不多出沙，果皮不要放太多要不味很重，一小块就好了。