好好吃辣炒糕条
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年糕条的经典吃法~
用料
胡萝卜 | 半根 |
洋白菜 | 适量 |
洋葱 | 1/4个 |
崔奶奶年糕条 | 200克 |
崔奶奶安心鱼饼 | 1张 |
大葱 | 适量 |
熟白芝麻 | 适量 |
崔奶奶香味拌饭紫菜 | 适量 |
崔奶奶朝鲜族辣椒酱 | 1勺 |
韩式辣椒粉 | 一勺 |
糖稀(玉米糖浆) | 一勺 |
鱼露 | 小半勺 |
番茄沙司 | 一勺 |
香油 | 适量 |
好好吃辣炒糕条的做法
#调酱汁
将辣椒酱、辣椒粉、糖稀、鱼露、番茄沙司搅拌均匀即可;#制作炒糕条
热锅热油,加入洋葱、洋白菜、胡萝卜炒至微微变软加50ml饮用水到锅中,将调好的酱汁倒入锅中搅拌均匀,后倒入切成小片的鱼饼;
烧开锅后加入年糕条,煮至汤汁粘稠、年糕条变软之后即可出锅。撒上熟白芝麻、大葱丝和拌饭海苔碎即可。
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