番茄鸡胸肉丸汤
来源:菜肴屋 阅读:2.29W 次
夏天,最适合番茄登场哦
不爱吃猪肉,那么就选鸡胸肉吧
用料
鸡胸肉2 | 块 |
蚝油 | 勺 |
盐 | 1克 |
酱油2 | 勺 |
胡萝卜 | 0.5根 |
鸡蛋 | 1个 |
香菇 | 4朵 |
番茄鸡胸肉丸汤的做法
剁鸡胸肉,这一步比较无聊,适合同时看个电视剧
放入胡萝卜丁,香菇丁,一只小鸡蛋,倒点油搅拌一下
开始挤丸子 配合一个小勺子
肉丸刮了直接放进煮沸的锅里,丸子浮起来就可以了哦
丸子好了
番茄去皮下油炒一下,加热水,煮沸之后加刚做好的丸子,撒点葱,顺手又撒了点白芝麻,可以吃啦
小贴士
番茄去皮切小丁,番茄汤会比较浓郁,颜色也好看
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