用料
泰式空心菜的做法
热油将蒜和辣椒爆香 加入一勺半虾酱炒出红油 然后加入空心菜梗大火翻炒
然后加入剩下的叶子迅速翻炒 加入少许盐 一勺半生抽 少许糖 快速炒 如果太干可以沿锅边加一点点水 快炒好以后加入鸡精
小贴士
空心菜为了防止变色 炒的时候一定要快
