极品蛋白质~~

这个菜谱其实很简单 ~   适合喜欢炖、焖口味&补充蛋白质的人群~

用料  

极品蛋白质~~的做法  

1. 这俩是要过水的~蛋煮熟，剥皮备用，猪脚切好备用（因为本人喜欢瘦肉和蹄筋，所以肥肉的比例很少）

2. 各种材料切好备用

3. 猪脚焯水

4. 捞起来的猪脚肉

5. 炒糖色啦~~

6. 到这个样子，就可以下猪脚了

7. 猪脚肉捞起与其余材料一并放入高压煲90~120分钟！看自己口味放盐

8. 出锅！好吃得不得了！

9. 主要食材合影留念

小贴士

如果不想吃那么多汤汤水水的~在步骤7的时候过油，然后在油锅里面不停的翻，等猪脚水分没有（就是不冒白气的时候），放水小焖一会儿，出锅~！

但是按照这种做法，口感会硬一些，没那么烂