乌鸡花胶汤

用料  

乌鸡花胶汤的做法  

1. 乌鸡洗净斩块，清水冲洗多次，洗干净血水。

2. 花胶加姜片隔水蒸15分钟，焗10分钟，清水浸泡两个小时。

3. 冬菇红枣枸杞花旗参浸泡半小时。

4. 全部倒进砂锅煲一个半小时至两小时，加盐可以喝。美味又营养。