随意猪皮
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昨天剩了一些没用的木耳和胡罗卜 看看家里仅有的猪皮儿 随意炒一炒 补充胶原蛋白
用料
| 猪皮 | 一块 |
| 胡罗卜 | 小半个 |
| 木耳 | 十多左右 |
| 蒜 | 一瓣 |
| 生抽 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
随意猪皮的做法
猪皮除毛 洗净 热水加姜 料酒放猪皮去腥 二十分钟至软糯 取出
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猪皮切条 ，胡罗卜切条，蒜小条
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下油爆香蒜瓣 豆瓣酱炒香
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下猪皮 木耳胡罗卜生抽 可焖二分钟入味 伴着热气出锅
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