随意煎包

小时候，我跟爷爷的关系最好。而爷爷最喜欢上街买馒头吃。我从几岁开始在安琪的说明书上看到了做馒头的方法做成功了馒头开始，那一次是贴在柴锅上，还带着焦香的外壳。慢慢地自由发挥。
爷爷不在了，现在做给我儿子吃，外面的包子，确实不太放心

用料  

随意煎包的做法  

1. 先面粉加酵母揉好一个光滑的面团，用保鲜膜包起来发酵。冬天可以用温水和面

2. 拌馅

3. 面团变成原来约两倍大，开始包包子，
   

4. 在平底锅里加水没过包子身高的四分之三，加三十十毫升左右的油，开火盖锅盖。带水快干时撒黑芝麻，水干后再煎一会，待包子底部焦黄后关火。