自制萝卜丸子简单好吃
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没有形状的萝卜丸子完全不影响口感哦!(我图省事直接用勺子挖到锅里炸的)
用料
萝卜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
葱花 | 适量 |
面粉 | 4勺 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
自制萝卜丸子简单好吃的做法
清洗干净的萝卜切丝再切碎点也不要切太碎了,影响口感,放点盐腌制一会,再切点葱花备用,还可以切点姜末(我家小孩不吃姜我就没放)
我这个萝卜切的不是很碎,腌的时间也不长,你们想要形状好看,把萝卜切碎点,放盐腌出水分,再打两个鸡蛋,葱花,因为萝卜已经腌了就不用再放盐了
(我是做给孩子吃也没放别的调料,你们可以根据自己口味放调料哦!)面粉一点点的加,我差不多这样子加了四勺
搅成这样黏稠状态,(锅里的油用筷子试下冒小泡就可以下锅炸)
炸好了,不好看但真的很好吃呦!
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