熬猪油喽
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怀念小时候家里熬猪油的香气，香酥的油渣裹着白糖。想吃了就自己做呗！
用料
熬猪油喽的做法
板油洗净切小块，热锅加一小碗水烧开。倒入猪油翻炒！
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开盖翻炒，有点出油了转小火，让猪油慢慢渗出！
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全程开盖熬制，否则锅盖的回流水会流入锅里，油花飞溅的，大概十五分钟左右，肥肥的猪油就变成干干的金黄色油渣了！捞出撒盐胡椒粉可以直接吃，喜欢吃甜的也可以滚上白糖！
![熬猪油喽的做法步骤图，熬猪油喽怎么做好吃 第4张]( "熬猪油喽的做法步骤图，熬猪油喽怎么做好吃 第4张")
取一个无水的密封容器，倒入炼好的猪油！煮馄炖的时候挖一勺，炒菜的时候放一勺。真的很香啊！
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