豆角土豆炖肉
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每次看妈妈做这道菜,总是想什么时候能给妈妈做一次,这次总算找到机会了
用料
土豆 | 2个 |
五花肉 | 克 |
葱花 | 根 |
八角 | 2个 |
朝天椒 | 2干 |
老抽 | 适量 |
豆角 | 若干 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
豆角土豆炖肉的做法
土豆去皮洗净切块,豆角掐断去丝洗净,肉洗净切块备用(请忽略我的刀工😂️)
锅中放入比平时炒菜多一些的油,油热放入葱花八角朝天椒炒香,放入肉炒香放入豆角土豆,加入老抽料酒翻炒均匀,加入没火菜的水
把菜煮烂加入盐,翻拌均匀,出锅
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