南瓜红枣发糕（松软香甜）

前面做的红糖发糕因为没想过成功，所以过程都没拍照，继红糖发糕研发的南瓜红枣发糕，超松软好吃，快快做起来吧。

用料  

南瓜红枣发糕（松软香甜）的做法  

1. 南瓜切片煮熟沥干水分，开水溶红片糖。

2. 红片糖水和南瓜放入豆浆机里打烂成糊糊状态

3. 然后加入低粉、木薯粉，搅拌均匀后待面糊温热加入酵母继续搅拌均匀。

4. 发酵至两倍大如图，加入泡打粉和玉米油，打蛋器搅拌均匀。

5. 倒入浅盆发酵至两倍大，加适量红枣。

6. 中大🔥蒸25分钟左右出锅，放凉切块即可。

小贴士

红糖发糕发酵一次（不会有大的孔），这个我发酵了2次（比较蓬松，有大洞洞）。