炒紅菜苔
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冬天的紅菜苔好好吃
用料
| 红菜苔 | 1把 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 朝天椒 | 4個 |
炒紅菜苔的做法
新鮮的紫菜苔
![炒紅菜苔的做法步骤图，炒紅菜苔怎么做好吃 第2张]( "炒紅菜苔的做法步骤图，炒紅菜苔怎么做好吃 第2张")
把菜苔掰成一小段一小段的，然後洗淨，如果有特別大的可以切成一半。然後切大蒜和辣椒
![炒紅菜苔的做法步骤图，炒紅菜苔怎么做好吃 第3张]( "炒紅菜苔的做法步骤图，炒紅菜苔怎么做好吃 第3张")
熱鍋加大蒜爆炒1分鐘，再加入朝天椒爆炒，最後放入菜苔，加鹽，快速炒出水，也可以先放菜頭，再放後面那些，然後倒入生抽爆炒，熟了盛出～
![炒紅菜苔的做法步骤图，炒紅菜苔怎么做好吃 第4张]( "炒紅菜苔的做法步骤图，炒紅菜苔怎么做好吃 第4张")
小贴士
1、如果有五花肉或者臘肉搭配一起炒更好吃
2、不吃辣椒可以不加辣椒，不影響味道
3、想要原汁原味只加鹽，別的都不要加，我個人喜歡加生抽，加了味道更好
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