冰糖燉梨 （小美版/美善品 TM6）

难度：容易
准备时间：15分钟
总时间：1小时25分钟
产量：1份

用料  

冰糖燉梨 （小美版/美善品 TM6）的做法  

1. 將梨、冰糖、檸檬汁和枸杞放入耐熱夾鏈袋，抽真空後放入網鍋備用(詳見要訣)。

2. 將水放入主鍋，以煮水模式/85°C加熱。

3. 置入網鍋，使水梨完全浸入水中，以低溫烹調/1 小時/85°C烹煮，利用刮刀棒輔助將網鍋取出，即可享用。

小贴士

若没有真空密封机及真空密封食品袋，可以使用食品级的密封袋，在水槽内用一个大碗装满水。在密封袋的封口上留下一个缺口，约3厘米。将袋子浸入水中，确保打开的密封条露出水面。水的压力会把空气挤出来。在完全沉入水中之前把袋子封好即可。