咖哩風味馬鈴薯燉肉（小美版/美善品 TM5/TM6）
来源：菜肴屋 阅读：9.72K 次
难度：容易
准备时间：10分钟
总时间：40分钟
产量：4人份
用料
| 油 | 15克 |
| 咖喱粉 | 2茶匙 |
| 日本大葱（切斜片） | 30克 |
| 蒜 | 20克 |
| 洋葱（125克切丝，125克切块） | 250克 |
| 梅花肉（切3厘米块） | 400克 |
| 味醂 | 40克 |
| 清酒 | 30克 |
| 土豆（去皮，切5厘米块） | 400克 |
| 胡萝卜（去皮，切3厘米块） | 200克 |
| 水 | 300克 |
| 姜（切片） | 10克 |
| 柴鱼酱油 | 45克 |
| 盐 | 5克 |
咖哩風味馬鈴薯燉肉（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法
將油、咖哩粉、日本大蔥、蒜頭和125克洋蔥絲，以5 分/Varoma/反转/速度 1爆香。
加入梅花肉塊、味醂和清酒，以5 分/Varoma/速度 1拌炒。
加入馬鈴薯、紅蘿蔔、水、薑、柴魚醬油和125克洋蔥塊，不蓋上量杯蓋，以20 分/Varoma/反转/速度小勺烹煮，依個人喜好加入鹽和白胡椒粉調味，趁熱享用。
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