鳗鱼肥牛双拼饭
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用料
| 鳗鲡堂蒲烧烤鳗段 | 100克 |
| 肥牛 | 180克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 海苔碎 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 白糖 | 0.5勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 蚝油 | 0.5勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 大半勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 0.5勺 |
| 米饭 | 想吃多少吃多少 |
鳗鱼肥牛双拼饭的做法
所需食材 鳗鱼 肥牛 洋葱 (米饭记得煮！！！)
![鳗鱼肥牛双拼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鳗鱼肥牛双拼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鳗鱼打开～是一条迷人的小尾巴呀～
![鳗鱼肥牛双拼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鳗鱼肥牛双拼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
先准备一下酱汁～糖 盐 生抽 老抽 料酒 淀粉 混合 加入小半碗水调均匀备用
![鳗鱼肥牛双拼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鳗鱼肥牛双拼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
肥牛焯水撇去血沫杂质 捞出备用
![鳗鱼肥牛双拼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鳗鱼肥牛双拼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
半个洋葱切吧切吧备用
![鳗鱼肥牛双拼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鳗鱼肥牛双拼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅内放入少量油 油热放入洋葱爆香
![鳗鱼肥牛双拼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鳗鱼肥牛双拼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
洋葱变软后 放入焯水后的肥牛 扒拉几下
![鳗鱼肥牛双拼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "鳗鱼肥牛双拼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放入调好的汁(倒入之前搅拌一下 淀粉可能沉底) 汤汁浓稠关火即可
![鳗鱼肥牛双拼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "鳗鱼肥牛双拼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
鳗鱼拆开 放入200度的烤箱 3-4分钟即可 (没有烤箱的可以放微波炉加热 热了就行 随便怎么热)
![鳗鱼肥牛双拼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "鳗鱼肥牛双拼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
就好了 碗里装米饭 铺上一层肥牛 在铺上鳗鱼 撒芝麻 海苔碎 葱花 完美 一口下去 有肉有菜 有鱼有饭~
![鳗鱼肥牛双拼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "鳗鱼肥牛双拼饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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