柠檬汁冰块

夏天，常常会做蜂蜜柠檬泡水，过几天腌柠檬软趴趴，我就嫌弃，平时喜欢新鲜柠檬片，保存是大问题，于是有了柠檬冰块。以前还做过一片切成5-6小块，放冰格子里加水冻，颜值高，味道淡。
柠檬汁做的冰块，浓度高，可乐、雪碧、红茶直接加一块，味道很赞，立马酸甜

用料  

柠檬汁冰块的做法  

1. 柠檬表皮用粗盐擦一遍，洗干净，去皮去白色不要留，会苦

2. 这样子，黄色表皮也是有用的，不要丢哦，可以做磅蛋糕

3. 每一片里的籽取出

4. 筋膜，能去就顺便再去除些

5. 倒料理机，加50g左右水打碎

6. 这样子滴

7. 黄的是加一半水，米白浓度高，浓淡看自己喜欢。

8. 红茶泡好后，凉一下，放2块柠檬冰块，就这么简单，气泡水、可乐啥的，直接加2块进去很快就酸味出来了，比加柠檬片的好喝

小贴士

白色的皮和籽都会苦，尽量去除