五指毛桃香鸡
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![五指毛桃香鸡的做法步骤图，怎么做好吃]( "五指毛桃香鸡的做法步骤图，怎么做好吃")
有高压锅就行，非常简单省事，保留食物的原本香味
用料
| 鸡不要太老 | 900g |
| 五指毛桃 | 40g |
| 酱油、蚝油、糖、芝麻油、料酒 | 按自己喜欢的口味加 |
| 山西人承认的好老醋 | 1tsp，增加味道的层次 |
| 姜 | 随便片 |
五指毛桃香鸡的做法
调好酱汁，给鸡按摩，放进口袋里尽量排出气体，束好口袋放冰箱面壁思过一晚上，其间翻动三次
![五指毛桃香鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "五指毛桃香鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
姜片铺底，五指毛桃铺底，袋子里的液体倒进鸡肚子里，鸡搁进去压
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压到筷子能分开肉哈，撕开浇上锅里的汁儿
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