吃多了有点腻—奶酪火腿蛋卷

蛋卷虽好，可不要贪吃哦。

用料  

吃多了有点腻—奶酪火腿蛋卷的做法  

1. 鸡蛋加盐打散备用。

2. 火腿切丁备用。

3. 平底锅加热，黄油入锅融化，放入事先准备好的火腿丁翻炒至微微变色。

4. 锅中倒入蛋液，使蛋液均匀铺满，待表面的还有少许流动的蛋液时，均匀撒上奶酪丝和黑胡椒碎，立刻用铲子将成形的蛋饼卷起。

5. 享用时，别忘记挤上你最爱的酱汁哦～

小贴士

1.奶酪可以用马苏里拉奶酪丝，如果买不到，可以选用超市的芝士片，不过个人不推荐某明的马苏里拉芝士片，一点都不马苏里拉，口感也不好。
2.蛋卷容易粘锅和糊锅，一定要记得及时翻炒。
3.不要等蛋液全熟后再卷，会很难卷起，底部也会糊。
4.可以依个人口味加西红柿,蘑菇等蔬菜入料，如果料多，鸡蛋和奶酪酌情增加。