春天来了-桃花朵朵开
来源:菜肴屋 阅读:2.4W 次
周末下大雨了。
用料
水油皮之面粉猪油比 | 3:1(加水) |
油酥之面粉猪油比 | 2:1(不加水) |
豆沙馅或者凤梨馅 | 适量吧 |
菠菜汁 | |
胡萝卜汁 | |
石榴汁 |
春天来了-桃花朵朵开的做法
菠菜,胡萝卜,石榴,
依次榨汁,过滤。水油皮和油酥都没放糖,馅就甜一点吧。
水油皮的水分就用那几碗汁。
等分好,盖湿布/保鲜膜,随取随用随盖。油酥包在水油皮里,尽量别露馅。
要轻轻的啊!
摁平,檊长,卷起来。
反复这样卷两次,檊两次,每次顺着长的方向卷和檊。一直盖着哦,随取随盖。
檊完最后一个放那醒着,第一个就已经醒好可以开始包馅了。买了现成的凤梨馅来试。
炒的豆沙馅,拿去包蛋黄酥了,不够用。
这个光线有问题,真的不是紫色。下面就是凹造型了,手残党表示尽力了。
石榴汁颜色最好看。这个造型还可以油炸。
烤箱170度,20分钟左右。
不那么美丽了,但手残党表示自己可以接受,哈哈。
八瓣
胡萝卜色和菠菜色烤出来差不多都这样,看不太出来颜色。
这个大概算花骨朵。
油炸的,层次开的大,不过也是看不出颜色。
这要有个颜色可不就很美了!
可见传统曲艺项目--色素--还是有其可取之处的。
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