橄榄菜炒豆角腊肠

用料  

橄榄菜炒豆角腊肠的做法  

1. 豆角洗干净，切小丁，腊肠切小粒

2. 橄榄菜2大勺，喜欢吃的可以下多些。

3. 热锅下腊肠（已经煮熟），蒜蓉爆香

4. 爆香蒜蓉后下豆角，一点点生抽，盐，清水，翻炒一下，盖锅盖焖煮，让豆角断青

5. 豆角断青后加入橄榄菜，糖，翻炒

6. 淋上生粉芡收汁上碟

小贴士

煮饭的时候可以先把腊肠蒸熟，蒸出来的油倒掉不要，这样可以不用吃太多的油。必竟橄榄菜也是很油的。