涵妈教你做【海鲜面鱼】

在菜市场偶遇手工面鱼，尝试做一道适合夏天的清爽不油腻的海鲜面鱼。

用料  

涵妈教你做【海鲜面鱼】的做法  

1. 大虾、蔬菜洗净切成合适的大小

2. 虾煮沸后去掉虾头虾线，留虾尾

3. 面鱼煮熟后用过凉水

4. 蔬菜下锅煮沸、断生

5. 放入煮熟的面鱼、鸡蛋、玉米片，撒上生菜叶、香葱、白胡椒粉，放入适量猪油。

6. 一份清爽营养丰富的海鲜面鱼出锅了

小贴士

面鱼要事先煮熟过凉水，这样汤更清爽，不会糊汤。