卤菜大集合~
来源:菜肴屋 阅读:2.8W 次
听闻有包装卤药,简单粗暴,妈妈再也不用担心我不会卤菜了,这等白痴菜单也上会不会被打
用料
卤药 | 30g |
猪腿肉 | 1斤 |
莲藕 | 一截 |
香干 | 两片 |
花生米 | 一把 |
土豆 | 一颗 |
猪皮 | 一大片 |
鸡蛋 | 两枚 |
卤菜大集合~的做法
锅中放入水,倒入包装卤药,我用的就是一般超市可以买的
将倒入卤药的水放上火煮开,大火
待水沸腾后放入卤菜,猪肉、藕片等
等其煮沸后开小火,半小时即可,途中可试吃看看盐味如何,看个人口味决定
待卤制完毕后,把肉取出,鸡蛋取出切成片状即可
铛铛铛铛。完工啦 简单粗暴
小贴士
一般卤药内部已有盐,如觉得淡了可加入部分盐
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