香辣油渣
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消灭猪板油的油渣子，超简单！
用料
香辣油渣的做法
猪板油买回来，洗干净控水，切块，可以切大一点，烧锅，放入板油，以免底部熬糊，可以适时翻拌一下。熬至油渣金黄色盛出油渣控油。
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油渣趁热，加入盐，辣椒粉，十三香，拌均匀即可食用。
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也可以烧锅放油，放一勺剁椒，放一些蒜苗切小段，炒熟，倒入油渣，自己调入盐，生抽，鸡精，十三香等调料，拌匀起锅，会更美味(^_^)
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