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螺蛳粉+油炸腐竹

来源:菜肴屋 阅读:1.46W 次
螺蛳粉+油炸腐竹的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

腐竹切片(规格3*3) 500g
食用植物油 适量

螺蛳粉+油炸腐竹的做法  

  1. 锅里放油,油温7(210度左右)调最小的火

    螺蛳粉+油炸腐竹的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 根据油温控制炸腐竹速度和调整火候,一般放入油锅几秒钟炸腐竹表面起泡后,立即捞起(油温过高炸不起泡,容易变黑和变糊)

    螺蛳粉+油炸腐竹的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
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