白面小饼

一道简单的，历史悠久的菜。

用料  

白面小饼的做法  

1. 和好面团

2. 切成一个个小剂子，不需太大。

3. 捻成薄片，比饺子皮略大些。

4. 不粘锅不放一滴油。

5. 煎至两面金黄，小饼中间起气泡。

6. 非常好处，有麦子的清甜。

小贴士

面皮叠加在一块的时候，在中间多放一些面粉，注意不要粘连。